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  CRONACA

 LE RICETTE DELLA SETTIMANA

110/02/2010

IL NEGOZIO DEL CONTADINO ONLINE.

Aperto da Novembre 2009 il farmer market su internet, i prodotti dei soci del consorzio freschissimi a portata di clik. Il negozio si chiama www.speeditaly.it  . Visita il negozio per essere pronto ad acquistare i prodotti direttamente dall' azienda, accorciando la filiera, ma sopratutto comperando un prodotto fresco appena raccolto. Te lo consegniamo a casa in quasi tutta Italia il giorno dopo dell'ordine.

speeditaly.it 

 

VISITATE IL SITO NORLIGREEN

CARTOCCIO DI MARE

Difficoltà: bassa
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti

Ingredienti per 4 persone:
1 orata del peso di 1 Kg
200 g di cozze
200 g di gamberetti
300 g di pomodori
1 ciuffo di prezzemolo
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio di succo di limone
4 cucchiai di olio d'oliva extravergine
1 spicchio d'aglio
sale e pepe

Preparazione: sbucciate l'aglio, lavate il rosmarino, lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti. Pulite l'orata, lavatela ed asciugatela, preparandola per la cottura. Sgusciate i gamberetti, eliminando il filo nero interno.

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LE VERDURE LE SPEZIE

ALLORO

Laurus Nobilis

10/02/2010

Caratteristiche: Appartenente alla famiglia delle Lauracee, è una pianta sempre verde con foglie lanceolate. Produce fiori e bacche violacee e può raggiungere grandi dimensioni.

Origine: L'alloro, coltivato oggi principalmente a scopo ornamentale, ha origini asiatiche,ma ha trovato l'habitat ideale nel bacino del Mediterraneo.

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Sede del Consorzio: Via 2 Giugno, 43 - 30010 Campagna Lupia (Venezia) - Italy - telefono +39 041 460797 - Fax +39 041 5145021

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