Bignè di verdure

Broccoli in padella

Cipolle al forno

Coste di sedano in padella

Foglie di salvia fritte

Fritto di salvia ed anelli di cipolla

Funghi impanati

Gratin di patate

Insalata al miele

Insalata all'arancia

Insalata alla mela

Insalata Belga al prosciutto

Insalata Buona Pasqua

Insalata con Radicchio

Insalata con salsa allo sgombro

Insalata di fontina

Insalata di barbabietole

Insalata di cavolo allo yogurt

Insalata di fagiolini, mais e wurstel

Insalata di funghi e fontina

Insalata di grano

Insalata di lattuga alla panna

Insalata di mare ai funghi

Insalata di mele al gusto di mare

Insalata di mele, sedano e rapa

Sedano farcito alla nocciola

 
 
FOGLIE DI SALVIA FRITTE
 
 Dosi per 4 persone:
 Ingredienti:
8 foglie di salvia
100 gr di farina
acqua
sale
1 cucchiaio di amido di mais
salsa di soia
olio di mais
 
Preparazione:
In una casseruola mettere a scaldare l’olio. Passare le foglie nella pastella preparata unendo farina, acqua, amido di mais e salsa di soia. Friggerle e salarle alla fine. Servire calde.
 
 
 

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